冷冷冷冷冷~~~
大风、寒潮齐登场
洛阳开启“垮塌式”降温模式
温度低至个位数!
寒冷的天气特别需要温暖
这个时候
若是能来一碗热气腾腾的浆面条
一碗暖心的洛阳汤
人多就再来一桌洛阳水席
再煨上一壶杜康原窖
寒意便在这物质和情感的满足中散去了踪迹
如若因为突如其来的寒流而不适
那就来看看面对降温的正确打开方式吧
浆面条
这种冷风飕飕的日子里,适合喝一碗热乎乎的浆面条了,浆面条儿又称浆饭,和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样,是洛阳市的汉族传统名小吃,属于豫菜系。特别是土生土长的“老洛阳”对浆面条儿更是情有独钟。它在洛阳历史悠久,妇孺皆如。
民谚云:“浆饭热三遍,拿肉都不换”可见其魅力。
洛阳水席
洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴,属于豫菜系。它有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。
洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是迄今保留下来的历史久远的名宴之一。
洛阳汤
无论春夏秋冬,洛阳人的胃都是汤给的,牛肉汤的浓香鲜醇、豆腐汤的味美养生、羊肉汤的滋润暖和,不喝上一碗汤简直不舒坦,尤其是在严寒冬日中,只有汤才能带给洛阳人元气满满的一天。
离不开的美酒
冬日里,温一壶浓香美酒,暖热脾胃,通体舒畅。再叫上三五知交好友,或是与家人共饮美酒,冬寒尽去、体热如夏。
“酒以陈者为上”,杜康原窖阖缘酒选用陈贮5年以上基酒,加入高品质老酒科学配比而成,经典古法酿造工艺,百年老窖发酵,酒体绵软适口,圆润细腻、绵甜醇厚、柔和净爽、余味绵长,让口、身、心皆得满足,怡然自得……
美食已备,美酒已斟,只差好友
美食美酒自己一个人享用,难免会觉得孤独。特别是在寒风凛冽的夜晚,看着万家灯火,心中的孤寂被无限放大,若是没有人一起唠嗑闲聊,如何得度此漫漫长夜。是时候发出“好友召集令”了!拿出杜康原窖、煮上一锅美食,驱散透心的寒意,也驱散胸中的苦闷,酒至微醺处,开怀!
豫菜,和朴实好客的河南人一样,热情而富有内在,淳朴而实在,在寒冷的天气吃上一顿豫菜,喝上一瓶杜康原窖阖缘酒,暖胃又暖心。
(文章来源:杜康原窖)