冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中―个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有"冬至大如年"的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮、吃汤圆的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

　　冬至里无论是吃汤圆还是吃饺子，仪式感都是非常重的，寓意着健健康康、团团圆圆、阖家欢乐之意。俗话说“饺子就酒、越吃越有”，在冬至这一天不仅要吃上一碗香喷喷、热腾腾的饺子，来预防冻耳朵以外，还要配上一壶美酒来驱寒避暖，从而起到强身健体的效果，冬至饮酒还有各种酒俗文化、养生等说法。

　　自古就有“冬至大如年”  说法。冬至又称“冬节”，人们最初过冬是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环的开始，是大吉之日。所以在古代民间有“冬至大如年”的说法，在外的异乡人在此时也要回家过冬至，所谓“年终有所归宿”，时至今日，我国还有很多地方仍然保留着冬至和团圆酒，吃团圆饭的习俗。

一杯冬至酒，浓浓杜康情

美酒暖上心头

冬至一杯美酒

喝杜康

敬团圆

可饮醉、可天长地久

（图文来源：杜康原窖）